머리말

외적인 아름다움을 가꾸기 위해서 화장품은 빼 놓을 수 없는 필수 도구이다.

우리나라 뷰티분야의 학계와 산업계는 최근 수년간 눈부신 발전을 해 오고 있다.

뷰티분야와 화장품의 관계를 살펴보면, 피부관리를 위한 기초화장품, 메이크업을 위한 색조화장품, 헤어미용을 위한 모발화장품, 모든 분야에 해당하는 방향화장품 그리고 미백, 주름개선 및 노화방지 등 젊고 아름다운 모습을 유지하고 싶어 하는 소비자의 욕구에 따라 급속히 발전하는 기능성화장품 등이 있다. 이와 같이 뷰티분야와 화장품은 뗄 수 없는 필연관계임을 알 수 있다.

뷰티분야의 학생이던 관련 산업의 종사자이던 화장품에 대한 확실한 지식과 정보를 필요로 한다. 뷰티 각 분야에서의 타고난 미적 그리고 감각적인 손재능도 중요하지만 뷰티미용에 사용도구인 화장품에 대하여 정확한 지식을 알 필요가 있겠다.

이에 본서는 기존의 알기 쉽게 설명되었던 ‘뷰티인을 위한 화장품학’을 수정·보완하여 새롭게 선보이게 되었다.

본서가 다시 나오기까지 기다려주신 뷰티분야의 모든 분들께 감사드리며 특히, 출판을 위해 수고를 마다하지 않은 형설출판사 관계자분들께도 진심으로 감사의 마음을 전한다.

저자 일동

저자 약력

김노수

유원대학교 뷰티케어학과 교수

허정록

서울문화예술대학교 토탈뷰티아트학과 교수

이하정

유원대학교 뷰티케어학과 교수

목차

Chapter 1 화장품 개론
1. 화장품의 어원과 역사 / 10
1) 화장품의 어원 / 10
2) 화장품의 역사 / 10
2. 화장의 목적과 정의 / 26
1) 화장의 목적 / 26
2) 화장품 및 기능성 화장품의 정의 / 27
3. 화장품 전 성분 표시제 / 29
4. 화장품의 분류 / 30
5. 화장품의 4대 품질 특성 / 32
6. 화장품을 지원하는 과학 / 33
1) 콜로이드 과학 / 33
2) 계면 과학 / 33
3) 물리 화학 / 34
4) 분체 과학 / 34
5) 피부 과학 / 34
6) 약학 / 34

Chapter 2 피부의 구조
1. 표피 / 39
1) 각질층 / 40
2) 투명층 / 41
3) 과립층 / 42
4) 유극층 / 42
5) 기저층 / 42
2. 진피 / 42
1) 유두층 / 43
2) 망상층 / 44
3. 피하 조직 / 44

Chapter 3 화장품의 기초 화학
1. 물질의 구성 / 46
2. 물질의 구조 / 47
1) 원자 및 원소 / 47
2) 분자 / 47
3. 물질의 분류 / 48
1) 순물질 / 48
2) 혼합물 / 49
3) 여러 가지 원소 기호 / 49
4. 원자의 구조와 주기율 / 50
1) 원자의 구조 / 50
2) 원소기호로의 표기 방법 / 50
3) 보어의 원자 모형과 전자 배치 / 51
4) 보어의 원자 모형의 한계와 새로운 모형의 대두 / 51
5) 각 전자껍질에 따른 오비탈 종류와 수 / 52
6) 주기율표 / 52
7) 화학 반응식 / 53
8) 원자량과 분자량 / 54
5. 물질의 특성 / 54
1) 겉보기 성질 / 55
2) 녹는점(m.p) / 55
3) 어는점(f.p) / 55
4) 끓는점(b.p) / 55
5) 압력과 끓는점의 관계 / 55
6) 용해도 / 56
7) 기체의 용해도 / 56
8) 밀도 / 56
9) 밀도의 변화 / 57
10) 물질의 전기적 반응 / 57
11) 물질의 결합 / 57
6. 산과 염기 / 59
1) pH / 59
2) 산과 염기의 정의 / 60
3) 산과 염기의 중화 반응 / 61
4) 중화 반응과 염 / 61
5) 염의 가수 분해 / 62
7. 산화와 환원 / 62
1) 산화와 환원의 정의 / 62
2) 산화와 환원 반응의 동시성 / 64
8. 유기 화합물과 무기 화합물 / 64

Chapter 4 화장품의 구성 및 제형
1. 화장품의 구성 / 66
1) 수성 원료 / 66
2) 유지류 / 68
3) 왁스 / 72
4) 탄화수소 / 73
5) 고급 지방산 / 74
6) 고급 알코올 / 75
7) 에스테르 / 76
8) 실리콘 / 77
9) 보습제 / 78
10) 폴리머 / 81
11) 산화 방지제 / 82
12) 금속 이온 봉쇄제 / 83
13) 보존제(살균제·방부제) / 84
14) 향료 / 85
15) 색소 / 86
16) 알칼리제 / 88
17) 계면 활성제 / 88
2. 화장품의 제형 / 91
1) 가용화 / 91
2) 유화 / 92
3) 분산 / 94

Chapter 5 기초·색조·기능성 화장품
1. 기초 화장품 / 98
1) 기초 화장품의 정의 / 98
2) 기초 화장품의 사용 목적 / 99
3) 기초 화장품의 필요성과 기능 / 99
4) 기초 화장품의 분류 및 효능·효과 / 100
2. 색조 화장품 / 115
1) 메이크업의 정의 / 115
2) 메이크업 화장품의 성분 구성 / 117
3. 기능성 화장품 / 128
1) 기능성 화장품의 정의 / 128
2) 기능성 화장품의 보관 및 사용 기간 / 129
3) 기능성 화장품의 종류와 성분 / 129

Chapter 6 모발 화장품
1. 샴푸 / 148
1) 샴푸의 기능 / 148
2) 샴푸의 요건 / 148
3) 샴푸의 구성 성분 / 149
4) 샴푸의 종류 / 150
2. 린스 / 151
1) 린스의 기능 / 151
2) 린스의 구성 성분 / 152
3) 린스의 종류 / 152
3. 헤어 스타일링 제품 / 153
4. 퍼머넌트 웨이브 로션 / 155
1) 모발 한 가닥의 구성 / 155
2) 퍼머넌트 웨이브의 역사 / 155
3) 퍼머넌트 웨이브의 원리 / 156
4) 퍼머넌트 웨이브제의 구성 / 156
5. 염모제 / 157
1) 염모제의 종류 / 157
2) 파라페닐렌디아민 성분 / 158
3) 염모제의 법적 기준 규격 / 159

Chapter 7 바디 화장품
1. 바디 화장품의 종류 / 163
2. 목욕용 화장품 / 164

Chapter 8 방향 화장품
1. 향취 타입에 따른 분류 / 168
1) 스파이스 / 168
2) 프로럴 부케 / 169
3) 싱글 프로럴 / 169
4) 푸루티 / 169
5) 프로럴 알데히드 / 169
6) 모던 / 169
7) 우디 / 170
8) 오리엔탈 / 170
9) 시트러스 / 170
10) 그린 / 170
11) 허벌 / 170
12) 시프레 / 171
2. 향취 느낌에 따른 분류 / 171
1) 클래식 / 171
2) 라이트 / 171
3) 리취 / 171
4) 샤프 / 171
5) 드라이 / 172
6) 벨베티 / 172
7) 비터 / 172
3. 향수의 제조 방법 / 172
1) 향수의 기본 원료 / 172
2) 향료 추출법 / 173
4. 향수의 구분과 선택 시 주의사항 / 175
1) 향료에 따른 분류 / 175
2) 부향률에 따른 분류 / 175
3) 향수의 발향 단계에 의한 분류 / 176
5. 향수의 사용법과 보관법 / 176
1) 기본적인 향수 사용법 / 176
2) 연령별 향수 사용법 / 177
3) 향수의 보관법 / 177

Chapter 9 아로마 테라피
1. 아로마 테라피의 의미 / 181
2. 에센셜 오일의 정의 / 181
3. 아로마 테라피의 역사 / 182
1) 고대 인도 / 182
2) 고대 중국 / 182
3) 고대 이집트 / 182
4) 고대 그리스 / 182
5) 로마 / 183
6) 근세 / 183
4. 아로마 요법/ 184
1) 정유의 이해 / 184
▶천연 화장품 만들기 / 188

부록 관련 법률
화장품법 / 192
화장품법 시행령 / 215
화장품법 시행규칙 / 220
참고문헌 / 252